Green Spells 🍃 Good Vibes Gierschsalbe-DIY im Kräuterkurs an der FNL-Kräuterakademie @fnl.at in Bayern: 💚-lichen Dank Sofia @Lohnerhof fürs Mitrühren und Filmen 😘 ...
Berg-Lieblingsblümchen 🤍
*schockverliebt* … was für a feiner 1200HM-Sausebergtag 🏃🏻♀️⛰️ Der Alpen- oder Frühlingskrokus (Crocus albiflorus) gehört - wie sinnigerweise alle...
Radio-Podcast “Praktisches Kräuterwissen” auf BR Heimat 🤍💙
Sonniger Radiotipp vom sonntäglichen Abendspaziergang: „Praktisches Kräuterwissen“ auf BR Heimat 🤍💙 am 13.02.2023 mit Astrid Süßmuth und Bettina Ahne.Und natürlich hab ich auch am...
Welch ein feiner Start in den neuen Kräuterkurs 🌿🌸🌼
Von März bis April kann man dieses einzigartige Baumpowerselters abfüllen 🌳🥂, ein Prosit auf den wundervollen Frühlingsbaum! Ausgestattet mit den ersten Theorieeinheiten am Freitag...
Herbstbergwaldfund: Die Wolldistel
Manchmal gibt es solche Momente: Man streift gedankenverloren durch die Natur, und steht unvermittelt vor einer eindrucksvollen Pflanzengestalt, die einen völlig in ihren Bann zieht.Genauso ist es...
Podcast: Herbstzeit ist Ge-Nusszeit
Im Herbst und Winter haben Nüsse Hochsaison! Dabei sind Nüsse viel, viel mehr als reine Backzutat, gerade in Hinblick auf wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe zählen sie zu den absoluten...
Herbstexkursion mit Melissengeist
Melissengeist ist einer der ganz besonderen Schätze jeder Hausapotheke. Wenn jetzt im Herbst die Tage deutlich dunkler werden und die ersten Nebel aus den Wiesen aufsteigen ist die beste Zeit im...
Bergpodcast Kräuterwandern
Eine Podcastproduktion des Deutschen Alpenvereins. Für die Kräuterwanderungsfolge des Bergpodcasts darf ich mit Angela Kreß vom Deutschen Alpenverein über die Hörnlegruppe bei Bad Kohlgrub wandern...
Die Nickende Distel – Einfach Unkraut, oder was?
Die Nickende Distel (Carduus nutans) gehört zu einer typischen „dörflichen Unkrautflora“, einer Pflanzengesellschaft, wie es sie über Jahrhunderte in Deutschland gegeben hat - die aber inzwischen...
„Wildkräuterrezepte – Spüre Dich selbst“
Gewinnspiel „Wildkräuterrezepte – Spüre Dich selbst“ Draußen sein, Natur erleben und genießen – und damit auch wertschätzen. Diesem Motto folgt auch der Deutsche Alpenverein und hat ein...
Kräuterkurs-Abschlusswochenende 2021
Traditionelles Abschlusswochenende des Volksheilkundlichen Kräuterkurses mit einer Hochalpenflora-Exkursion in die Ötztaler Alpen zu Arnika, Enzian, Murmeltier und Kaiserschmarrn 😉 Schön...
„Ein Brennnessel-Gröstl ist ökologisch, gesund und schmeckt“
Im Gespräch mit der Online-Redaktion des Deutschen Alpenvereins über neu entdecktes altes Wissen, unerwünschtes Super-Food im eignen Garten und verirrte Pflanzen: "Schon Paracelsus hat gesagt „Lass...
Für alles ist ein Kraut gewachsen
"Die Natur schenkt uns eine Fülle an Heilpflanzen. Sie sind nicht nur gesund, sie schmecken auch hervorragend. Und: Sie wachsen umsonst am Wegesrand, man muss sie nur ernten. Astrid Süßmuth (45) aus...
Vorbereitungen für den Kräuterkurs: Fermentierter Erdbeerblättertee
Vorbereitungen für unser nächstes Kurswochenende beim Volksheilkundlichen Kräuterkurs an der FNL-Akademie in Bayern: Fermentierter Erdbeerblättertee, den wir gemeinsam herstellen wollen. Nicht nur...
Orchideenzauberwelten
Wer dieser Tage mit offenen Augen die Bergwelt durchstreift, wird sich hier und da verwundert die Augen reiben: Auf dem dichten Gras grinst einen unvermittelt ein rosa Kasperl an, neben dem sich ein...
Heilpflanzen mit Steffen und Astrid – im Radio und als Podcast.
Kamille, Fichtenwipfel oder Schöllkraut wachsen nicht nur wild und fast überall, sie haben auch ganz besondere Heilkräfte. Gemeinsam mit meinem (herzallerliebsten) Kollegen und Wildpflanzenkenner...
Das Weiße Waldvögelein – Heilkraft der Schönheit.
Das Weiße Waldvöglein (Cephalanthera longifolia ) blüht zwischen Mai und Juli in den heimischen Bergwäldern. Oft sind es ganz verträumte Orte, an denen diese herrliche kleine Orchidee wächst....
Hollerkücherl im Bierteig
Eine der schönsten Seiten des Monats Mai ist für mich immer wieder der Genuss feinster Hollerspezialitäten. So lecker die Kücherl, so einfach die Zubereitung: - 140 g Mehl - 250 ml Bier - 2 Eier -...
Hollerkücherl im Bierteig
Eine der schönsten Seiten des Monats Mai ist für mich immer wieder der Genuss feinster Hollerspezialitäten. So lecker die Kücherl, so einfach die Zubereitung: - 140 g Mehl - 250 ml Bier - 2 Eier -...