Die Rossminze auf der Alm
Eigentlich bin ich ja nicht so ganz der große Fan der Rossminze (Mentha longifolia) – als Heilpflanze* zu mau, als kulinarisches Teekraut zu bitter. Aber heute… … heute hatte sie ihren ganz großen Auftritt: Zerrubbelt, zerrieben und hinters Ohr gesteckt als wehrschafter Repellent gegen Mücken, Bremsen und sonstiges Nervigkeitsgeviech 👍 * in der volksheilkundliche Verwendung […]
Sundowner mit Eisenhut ☀️
Mit den letzten Strahlen der untergehenden Sonne beginnt der tödlich giftige Eisenhut wie aus sich selbst heraus zu leuchten. Wunderschön, aber ein typisches Zeichen für den unmittelbar bevorstehenden Wetterumschwung ☁️🌩️🌨️ Große, hochalpine Bergtouren sind dann nicht mehr möglich. Der Eisenhut zeigt sich damit einmal mehr als Wächter und Beschützer – für den, der die Zeichen […]
Sommerlicher Goldrutensirup für Blase und Haut
Was gibt es schöneres, als nach einer laaaangen Wanderung in einen kristallklaren Bergsee zu springen? Schnell eintauchen, 2 oder 3 Züge schwimmen und dann schnell wieder heraus ans Ufer – eiskalt und wunderbar erfrischend! Ein ganz praktisches Problem ist dabei allerdings, daß man meistens noch mindestens bis zur Hütte nasse Unterwäsche trägt, fast schon ein […]
Kräuterfreund gefunden!
Und bis mein Kräuterkurs morgen kommt, muss mir halt mein neuer Freund bei meinen Pflanzenausführungen zuhören 🙃 … nur leider futtert er ständig mein Anschauungsmaterial weg 🙄 Auch Bock auf Kräuterlehrgang mit Murmeligarantie? Alles Infos zum großen FNL-Kräuterkurs – gibt es fei schon seit 1985! – mit 400 Pflanzen, Hausapothekentricks und Kräuterkosmetikkniffen findet hier🌷🌳🍃🍄
Traumtagerl mit Glitzer, Arnika und Knabenkraut
Wolkenschimmer kurz vor Sonnenaufgang über dem Konkordiaplatz ❄️🇨🇭☀️ mit seinem Glitzersee ✨ … und dann mit voller Gletscherpower zruck an den Schreibtisch, im Rucksack viiiiele Entdeckungen und Ideen für Touren, Kräuter-DIYs und Gschichten aus alter Zeit 😊🥐🌱 so #staytuned !!
Die Arnika an der Kampenwand
Die Kampenwand in den Chiemgauer Alpen ist ein absolut und mehr als lohnendes Ziel für alle Naturfreunde und Bergliebhaber („Wenn i mit meiner Wampn kann, und so…“ 😉). Ihr Felsmassiv, das sich unverwechselbar wie ein gezacktes Drachenrücken über die Landschaft erhebt, ist schon weither sichtbar und macht sie zu einem der bekanntesten Bergziele in Bayern. […]
Rosenkaiserschmarrn
Auf der Alm, da gibts koa Sünd? Falsch!! Auf dem Brünnsteinhaus, da gibt es sie sehr wohl: Rosen-Kaiserschmarrn-Sünde
Rosenduft am Morgen – Rosentee am Abend
Rosenduft am Morgen vertreibt nicht nur sprichwörtlich Kummer und Sorgen, er sorgt „einfach so“ für gute Laune und strahlende Haut. Vor allem, wenn man schon in aller Früh durch den Garten gestreift ist, eine ganze Schale voller Damnaszenerrosenblüten gesammelt hat und die nach dem Verlesen zurückgebliebenen Rosenduftregentropfen als Gesichtswasser verwenden kann. Die Rosenblütenblätter selbst sind […]
La vie en rose
Zugegeben, so einen leichten Anflug von neidischem Gefühl hatte ich ja schon, als ich vergangene Woche den wunderbaren Rosengarten der lieben Jutta Tappeiner bestaunen durfte: Alles schon in voller Blüte Aber heute war es auch im kühlen Bayern soweit, die ersten meiner Rosen öffnen ihre duftenden Blütenköpfchen: – Paul‘s Himalayan Musk – Jacques Cartier – […]
Das kulinarische Duft-Geheimnis
„Was man da riecht, das ist ein kulinarisches Geheimnis!“, brachte eine Teilnehmerin unseres Kräuterkurses die Besonderheit des wunderbar maigrünen Buchenwäldchens ganz genau auf den Punkt. Was uns nämlich umhüllte, während wir durch einen dicken Teppich löwenzahnähnlicher Blätter schlenderten, war der schmackhafte Geruch frisch gekochter Kartoffeln! Der genaudiesen Blättern entströmte, die beim genaueren Hinsehen dann doch […]
