Herzlichen Glückwunsch! 💐

Medls, Ihr seids einfach großartig 💚 Auch in diesem Jahr gibt es eine neue Generation von FNL-Kräuterexpertinnen – ich danke Euch von Herzen für die fast 2 gemeinsamen Kräuterjahre mit soooo vui Gaudi, Wurzelnstechen, Freundinnenvibes 💞 und Blütenpower!Der nächste FNL-Kräuterkurs in Bayern startet übrigens im April 2026 – mehr über Kursinhalte und -termine findet Ihr […]

Gierschsalbe-DIY im Kräuterkurs

Green Spells 🍃 Good Vibes Gierschsalbe-DIY im Kräuterkurs an der FNL-Kräuterakademie @fnl.at in Bayern: 💚-lichen Dank Sofia @Lohnerhof fürs Mitrühren und Filmen 😘            Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an                       Ein Beitrag geteilt von Astrid Süßmuth (@astridsuessmuth)    

Buchenblättchen-Canapés mit Ziegenkäse und Trauben 🍃

… ein echter Waldexperten-Wildkräutertraum mit Burgfräuleinambiente 🥰💚🌳 Zubereitet haben wir diese Waldspezialität zusammen mit Giersch-Taboulé und feinstem Labkrautpesto übrigens in einem der schönsten Kärntner Buchenwälder während des 1. Moduls am Diplom-Lehrgang zum FNL-Waldexperten. Das Rezept ist auch tatsächlich so schlicht, daß es in jeden Waldvitaltag hineinpasst: – Eine gute Handvoll ganz junger, zarter Buchenblätter sammeln […]

Kräuterkurs-Entdeckungen: Das Russel-Brandkraut

Referentin der FNL-Kräuterakademie zu sein ist toll 🙂 Nicht nur daß es unglaublich viel Freude macht, mit meinen Ausbildungsgruppen durch Wiesen, Wald und Kräutergärten zu streifen – auch ich lerne Jahr für Jahr mir bislang völlig unbekannte Pflanzen und ihre Verwendungsmöglichkeit kennen. Fundstück-Highlight dieses Monats ist sicherlich das Russel-Brandkraut (Phlomis russeliana), eines stattlichen Lippenblütlers. Natürlich […]